Il n’est pas facile de faire pousser des légumes, fruits ou herbes lorsqu’on vit en appartement ou qu’on ne possède pas d’espace dédié à un tel projet. Si vous ne vous êtes jamais lancés dans le jardinage parce que vous ne possédez pas d’espace ou que vous ne savez pas par où commencer, ne vous inquiétez pas: il existe beaucoup de plantes qui poussent sans aucun problème dans un simple pot.
Pour démarrer, pensez petit avec un mini-jardin d’herbes, de la laitue sur le rebord de votre fenêtre, des poivrons ou des tomates sur le balcon. En effet, il n’y a plus d’excuses pour tenter l’expérience! Voici quelques astuces simples pour entamer ce projet.
Commencez simplement
Commencer simplement vous permettra de prendre goût au jardinage et d’évaluer les ressources disponibles dans votre foyer. En cultivant, par exemple, un mini-jardin composé de vos herbes préférées sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine, vous pourrez vous mettre à la pratique et en même temps avoir des herbes sans pesticides et bien fraîches chaque fois que vous cuisinez. Vous ferez aussi des économies: vous n’aurez qu’à couper la quantité nécessaire et vous éviterez ainsi de gaspiller des sous à l’épicerie. Visez des plantes faciles et amusantes (pour plus d’idées fun, cliquez ici) à faire pousser comme le thym, la ciboulette, la menthe, le basilic, la coriandre ou encore le persil, entre autres.
Vous n’aurez aucun mal à trouver des graines en supermarché ou dans des magasins spécialisés. N’oubliez surtout pas de lire les informations que vous pourrez trouver sur les sachets contenant les graines car ceux-ci vous fourniront souvent beaucoup de conseils sur la manière de semer, arroser et traiter vos plantes.
Pas d’espace, pas de pots et pas de graines; pas de soucis
- Pas d’espace?
Un simple patio, un escalier, un balcon ou quelques jardinières serviront sans problème d’espaces de jardinage: il faudra, en conséquence, simplement adapter votre choix de plants à cultiver. Observez bien où la lumière du soleil entre et la quantité de soleil qui entre dans votre habitation, car cela aura beaucoup d’importance pour vos plantes.
N’oubliez pas qu’il est possible de faire pousser en verticale: n’importe quel mur peut être recouvert de treillis ou de fils pour servir de cadres d’escalade pour les haricots, les pois, ou les courges grimpantes.
- Pas de pots ?
Pensez au recyclage ! Fabriquez vos propres pots avec des contenants que vous possédez déjà: un vieux bac, une boîte en carton, ou un seau. N’oubliez pas de percer des trous qui serviront au drainage dans le fond de n’importe quel contenant, cela aidera à ce que tout excès d’eau s’écoule – si vous ne le faites pas, les racines de vos plantes finiront par pourrir. Prenez bien en considération que les plantes en pot ont besoin que vous les alimentiez de façon régulière et que vous les arrosiez tous les jours pendant l’été.
- Pas de graines?
Votre cuisine est remplie de possibilités: il est possible de recueillir des graines qui viennent d’une tomate ou d’un poivron pour commencer, même s’il y a des chances que vous n’obteniez pas le même résultat qu’avec les graines venant d’un paquet. Avec des graines entières de fenugrec, d’aneth, de coriandre et de fenouil, il est possible de les faire germer sous forme de micropousses. Il est également possible de faire repousser les bases de laitue, oignons, ail et de céleri en les posant dans un contenant vide avec un peu d’eau au fond. Avec des pois secs, il est aussi possible de faire des pousses.
Planter chez soi sans beaucoup de connaissances, d’espace ou de matériel n’est pas mission impossible. N’hésitez pas à faire plus de recherches en ligne ou à chercher des informations auprès du ministère de l’agriculture.
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