Vous n’avez pas de jardin ? Ce n’est pas grave, on vous liste 73 aliments que vous pouvez faire pousser chez vous dans des pots !
Cultiver votre propre nourriture est quelque chose de passionnant, non seulement parce que vous arrivez à voir les graines pousser pour devenir des fruits et légumes prêts à manger, mais aussi parce que vous n’avez pas à vous soucier des pesticides qu’ils pourraient contenir, ni des milliers de kilomètres parcourus à travers le monde jusque dans votre assiette.
Il se trouve que n’importe qui peut devenir jardinier, sans pour autant faire beaucoup d’effort. Même débutant, on peut vous assurer qu’il est facile de faire pousser, chez vous, vos propres aliments. Des fraises aux tomates, en passant par le basilic, les poivrons, les épinards, ou encore le mesclun, la liste de fruits et légumes à cultiver en intérieur est longue.
Si vous acceptez le défi (qui n’est pas très dur à relever), faire pousser votre propre nourriture se révèle être très enrichissant, et tellement moins cher ! De même, le goût de vos fruits et légumes n’auront rien à voir avec ceux que vous trouvez dans votre supermarché habituel ! Pour cela, il faut commencer par choisir la bonne jardinière ou le bon conteneur, apprendre comment l’entretenir, et trouver quelques graines (ou du semis pour commencer) !
L’idée vous plaît ? Alors voici une liste de fruits et légumes que même les jardiniers urbains, sans espace pour un jardin, peuvent faire pousser à la maison.
Arbres fruitiers
1. Les pommes peuvent pousser dans un pot. Vous pouvez aussi les faire pousser sur un balcon ou un autre petit espace grâce à la technique de l’espalier.
2. Les kumquats.
3. Les avocats
4. Les mûres
5. Les myrtilles
6. Les grenades
7. Les cerises
8. Les figues
9. Les poires
À noter que pour tous ces fruits et légumes, vous pouvez trouver sur internet des articles et des vidéos expliquant comment procéder.
Les agrumes
Les agrumes sont particulièrement réputés pour leur facilité à faire pousser pour les jardiniers débutants, alors ne laissez pas votre manque d’expérience ou d’espace extérieur vous empêcher de profiter de fruits fraîchement cueillis.
10. L’oranger nain
11. Les pamplemousses
12. Les mandarines
13. Les citrons Meyer
14. Les limes
Les fruits tropicaux
Les fruits tropicaux sont étonnamment faciles à cultiver en intérieur, même là où le climat n’est pas tropical.
15. Les bananes (cherchez des conseils pour le jardinage en conteneur en ligne)
16. Les ananas
17. Les papayes
18. Les goyaves (plusieurs variétés)
19. Les mangues
20. Les fruits du dragon
21. Les kiwis
22. Le gingembre
23. Les dattes
Parlons maintenant des aliments que l’on peut faire pousser à la maison dans des pots.
Les vraies surprises
24. Le houblon
25. L’Aloe Vera
26. Les fraises
27. Le thé (même la tisane).
28. Le quinoa
Et sans surprise
29. Les tomates
30. Les courges d’été
31. Les citrouilles
32. Les piments
33. Les poivrons
34. Les concombres
35. Les courgettes
Les melons
36. Le petit cantaloup
37. Le melon Jenny Lind
38. La pastèque golden midget
Les herbes aromatiques
39. Le basilic
40. L’origan
41. Le persil
42. Le romarin
43. La ciboulette
44. L’herbe à chat
45. Le thym
46. La sauge
47. L’estragon
48. La menthe
Les légumes verts à feuilles
49. Le chou kale
50. Le mesclun
51. Les épinards
52. Les blettes
53. Les laitues
54. Les feuilles de moutarde
55. Les feuilles de chou vert
56. La roquette
Les légumes racines
57. Les carottes
58. Les betteraves
59. Les pommes de terre
60. Les patates douces
– Cultiver ses légumes à l’intérieur avec une ferme hydroponique
– Faire pousser ses légumes bio sans jardin
Autres aliments sains
61. Les choux de Bruxelles
62. Les haricots mungo
63. L’herbe de blé
64. Le chou-rave
65. Les navets
66. Les rutabagas
67. Le céleri-rave
68. Les panais
69. Les topinambours
70. Les pois mange-tout
71. La rhubarbe (ce n’est pas l’idéal dans un pot, mais ça peut marcher)
72. Les champignons (vous trouverez plus de conseils en ligne)
73. Les haricots verts