Ces 25 chocolats sont les plus originaux que vous verrez ce Noël

Le meilleur de l’art chocolatier : oubliez les boîtes de chocolats classiques et sortez de l’ordinaire pour ce Noël

Vous pouvez oublier les boîtes Champs Elysées et les classiques Ferrero Rocher pour les fêtes de fin d’année. Les chocolats que vous allez découvrir à présent sont d’un tout autre niveau, bien plus créatifs et originaux de ceux qu’on a l’habitude de voir.

Le chocolat a parcouru un très long chemin depuis sa première apparition sous une forme solide en Europe dans les années 1800. Aujourd’hui, les artistes peuvent manipuler et façonner cette délicieuse douceur pour créer des œuvres d’art ou des friandises conçues astucieusement.

Avant que les chocolatiers européens aient même pensé à donner au chocolat une forme solide, des civilisations mésoaméricaines avaient déjà cultivé la fève de cacao et la consommait sous forme d’une boisson épicée et amère depuis des milliers d’années. Cette boisson est devenue populaire en Europe bien avant le chocolat « solide » tel que nous le connaissons aujourd’hui.

Pendant les périodes de fêtes, les chocolatiers connaissent une augmentation de leur commandes, représentant entre 30 et 50% de leur chiffre d’affaires annuel. Certains d’entre eux se démarquent en fabricant des chocolats hors du commun, travaillés au détail, et très originaux. Si vous n’avez pas envie d’offrir toujours les mêmes chocolats comme chaque année, n’hésitez pas à vous inspirer de ceux-là ! Même ceux et celles qui n’aiment pas goût du chocolat vont les aimer !