Les calmars regroupent près de 300 espèces, et sont apparentés aux seiches. Comme tous les autres céphalopodes, les calmars ont une tête distincte, une symétrie bilatérale, un manteau, une couronne de bras musclés munis de ventouses et/ou de crochets. La taille du calmar varie de quelques centimètres à une dizaine de mètres. Les calmars constituent un important maillon de la chaîne alimentaire océanique et certaines espèces sont comestibles pour l’homme.
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