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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.

Cuisine rustique: petit tour d’horizon des légumes oubliés

Découvrez ou redécouvrez les légumes oubliés de nos ancêtres et osez les saveurs nouvelles pour élaborer des repas sophistiqués. Longtemps mis de côté, les légumes...
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Chaque année, plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits en France. Comment les réduire ou les éviter avec des gestes...
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Quelle est la part d’air dans un paquet de chips ?

Pourquoi les paquets de chips sont-ils autant gonflés ? L’air présent dans ces paquets représente souvent une part plus importante que le produit en lui-même....
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Est-ce qu’il faut arrêter de manger de la viande transformée ?

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