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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.
Téléphone, Application, Nutrition

Cette application sur téléphone sert d’étiquettes nutritionnelles

Open Food Facts est une base de données qui permet de savoir facilement quelles sont les valeurs nutritionnelles des aliments. Le logo 5 couleurs...
Capsules de café usagées

Hambourg interdit les capsules de café et le plastique

À Hambourg, il sera désormais impossible de boire du café en capsule ou de l'eau dans des emballages plastiques. Deux exemples de mesures que...
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Ooho!, la bulle d’eau qui se mange

Une start'up londonienne a imaginé une alternative aux bouteilles d'eau: Ohoo!, la capsule d'eau comestible. La startup anglaise Skipping Rocks Lab a mis au point...
Banane Cavendish, maladie de panama

La banane menacée de disparition par un champignon dévastateur

Confrontée à une maladie ultra résistante provoquée par un champignon, la plus répandue des bananes pourrait bien être amenée à s'éteindre. C'est la Food and...
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Chandeleur: faire des crêpes sans lait, œufs, farines et gluten, c’est possible

Jour de chandeleur, les végétariens et les allergiques au gluten ont aussi le droit de manger des crêpes. Pour preuve, le lait, les œufs...
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À quoi ressemblaient les fruits et légumes avant leur domestication par l’Homme ?

Les fruits et les légumes que nous consommons au quotidien n'ont pas toujours eu cet aspect là: ils ont été domestiqués par l'Homme Les différents...
boire du soda tous les jours, mauvais pour la santé

Qu’arriverait-il si vous ne buviez que des sodas ?

Que se passe-t-il vraiment lorsque vous ne buvez que du soda plutôt que de l'eau ? La réponse, vous la connaissez déjà ! On peut...
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Comment adopter un comportement écologique grâce à son smartphone

Alors qu'un smartphone n'est pas le produit le plus écologique que l'homme ait créé, il peut cependant aider à adopter une conduite plus écologique....
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Une taxe sur le sucre au Royaume-Uni pousse les sodas à changer leurs recettes

Une taxe de 20% à l'horizon 2020 sur les aliments contenant des sucres ajoutés et les boissons sucrées: c'est l'ambition de Simon Stevens, patron...
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Deux fous testent le Carolina Reaper, le piment le plus fort au monde

Le Carolina Reaper a été élu le piment le plus fort du monde en 2013, et suscite donc la curiosité de certains amateurs de...

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