Alimentation

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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.
consommation

Une consommation de viande française qui s’améliore

Aujourd’hui, les Français consomment moins de viande qu’il y a vingt ans. Or, ils sont de plus en plus nombreux à choisir des produits...
nitrites

Les fabricants de charcuterie nous trompent-ils avec les nitrites ?

Selon le Canard enchaîné, les fabricants de charcuterie tricheraient sur les étiquettes de leurs produits, ainsi que sur les appellations. Et ce, afin de...
aliments

Alimentation : quels seront les aliments de demain ?

Dans les années à venir, notre alimentation va considérablement évoluer. Et avec elle, nos habitudes de consommation. Quels seront les aliments que nous consommerons...

Super-aliments : quels sont leurs bienfaits sur la santé ?

Ces dernières années, les super-aliments ont nettement gagné en notoriété. Riches en vitamines, en minéraux et en nutriments, ils s’avèrent très bénéfiques pour notre...
sucres

Le sucre de canne, blanc ou roux… Lequel choisir ?

Dans les rayons « sucres » des magasins, mais également dans les produits que nous achetons, nous devons faire face à différents types de sucre. Sucre...
manger bio

Manger bio est bon pour la santé : c’est prouvé !

Pendant quatre ans, les chercheurs à l’origine de l’enquête BioNutriNet ont déterminé les bienfaits de la consommation de produits bio pour la santé. Moins de...
carences

Carences alimentaires : apprenez à les repérer et à les combler

L’alimentation moderne peut être très déséquilibrée, notamment en raison de l’abondance de plats industriels et de produits transformés. Nous sommes susceptibles de souffrir de...
petit-déjeuner

Manger des protéines au petit-déjeuner, un geste santé

Au petit-déjeuner, les Français ont tendance à privilégier les aliments sucrés, comme les tartines, les viennoiseries ou les bols de céréales. Pourtant, le matin,...

Manger vite et bien “healthy”, une tendance qui gagne du terrain

Aujourd’hui, le rythme effréné de nos journées nous pousse à manger des plats rapides à préparer et à avaler. Or, depuis quelque temps, les...
amandes

En France, l’amande gagne du terrain

Ces petits fruits oléagineux longtemps négligés sont en train de prendre une place importante au sein de l’alimentation des Français. Une production américaine domine le...
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