Alimentation

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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.

Les pâtes : les Français les aiment toujours autant

Les Français sont généralement de « bon vivants », qui apprécient la bonne cuisine et les bons produits. Et en matière de pâtes, ils...

Quelques astuces pour cuisiner sainement en vacances

Comment profiter des vacances tout en privilégiant une alimentation saine, équilibrée et locale ? Fini le casse-tête pour cuisiner en vacances.

Manger trop de piments serait mauvais pour la mémoire

Les piments, ces petits aliments si forts mais aussi si bons, qui permettent de relever les plats… Eh bien figurez-vous qu’ils ne...
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Varier les poissons que l’on mange, pour notre santé et pour la planète

Le poisson est un aliment bon pour la santé. Mais aujourd’hui, on en consomme deux fois plus qu’il y a cinquante ans :...
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Faire le marché, un geste bon pour la planète

En France, l’été est une saison durant laquelle les marchés abondent. Ils sont remplis d’étals de producteurs locaux. Et faire ses courses...

Le régime flexitarien, un pas de plus pour la planète

Vous connaissez probablement les régimes végétarien et végétalien, mais qu’en est-il du régime flexitarien ? Cette alternative est un premier pas vers une...

Le « batch cooking » : bon pour la santé et la planète

Ce concept ne vous dit peut-être rien, et pourtant c’est quelque chose que nous sommes nombreux à faire sans le savoir. Le...
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Préserver la planète : quels menus choisir au restaurant ? 

Aller au restaurant est toujours une sortie agréable. Mais pour ceux qui se soucient de l’environnement, le choix du menu peut souvent...
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Lectures de l’été : profiter des vacances pour mieux manger

Les vacances sont souvent synonymes de pique-niques, de barbecues et de grignotages sur la plage. Pourquoi ne pas profiter de votre temps...
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Sucre : sa surconsommation à l’origine de maladies

En France, une personne sur cinq est atteinte de ce que l’on appelle la « maladie du foie gras ». C’est en tous...

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