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Alimentation

L’alimentation est un domaine qui s’apparente à la nourriture. Sans ressource, l’être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d’augmenter.

Le jeûne alimentaire : une pratique de plus en plus courante

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Retrouver de l’énergie et de la sérénité en arrêtant de manger : voici le concept porté par les personnes qui pratiquent le jeûne alimentaire. Mais le fait de priver son corps de nourriture...

Alimentation des enfants : le rôle de la mondialisation

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Dans le monde, chaque pays dispose de produits différents, de coutumes diverses et d’habitudes propres à son peuple. Mais avec la mondialisation, l’alimentation des enfants semble converger vers les mêmes produits. 

Des potagers sur les toits : une idée brillante pour la planète

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Cultiver son propre jardin lorsqu’on habite en ville n’est pas toujours simple. Cependant, des solutions existent telles que les jardins partagés, ou les potagers sur les toits !  Installer des...
prix

La canicule fait grimper les prix des fruits et des légumes

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Les prix des fruits et des légumes s’envolent sur les marchés : ils sont supérieurs de 30 % en comparaison de l’année passée. La principale responsable n’est autre que la canicule de cette saison...
assiette

Composer son assiette pour préserver la planète

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Le plus récent rapport du Giec stipule que nous devons changer notre alimentation sans plus tarder pour sauver la planète. Alors, comment composer une assiette savoureuse et capable de préserver l’environnement ? 

Consommation de viande : les experts du Giec sonnent l’alerte

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Le récent rapport du Giec (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) point du doigt notre consommation excessive de viande. Celle-ci a un immense impact sur la planète : nous devons changer nos...

Les pâtes : les Français les aiment toujours autant

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Les Français sont généralement de « bon vivants », qui apprécient la bonne cuisine et les bons produits. Et en matière de pâtes, ils se logent parmi les plus gros consommateurs du monde. 

Quelques astuces pour cuisiner sainement en vacances

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Comment profiter des vacances tout en privilégiant une alimentation saine, équilibrée et locale ? Fini le casse-tête pour cuisiner en vacances. Planifier les repas de la semaine et...

Manger trop de piments serait mauvais pour la mémoire

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Les piments, ces petits aliments si forts mais aussi si bons, qui permettent de relever les plats… Eh bien figurez-vous qu’ils ne seraient pas bons pour la santé, et augmenteraient notamment les...
poissons

Varier les poissons que l’on mange, pour notre santé et pour la planète

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Le poisson est un aliment bon pour la santé. Mais aujourd’hui, on en consomme deux fois plus qu’il y a cinquante ans : certaines espèces de poissons font l’objet d’une surpêche. Pour la...

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