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Nutrition

La nutrition permet de faire un lien entre santé et alimentation. Les organismes ont besoin de nutriments pour fonctionner, mais certains aliments sont meilleurs pour le corps que d’autres. Il apparaît important de se nourrir en prenant en compte ses besoins énergétiques et éviter de manger “trop gras, trop sucré, trop salé”.

Nutella en perte de vitesse, la pâte à tartiner fétiche se vend de moins...

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Nutella est sans doute l'icône alimentaire qui a le plus marqué l'enfance de bon nombre de Français. Cependant, ces mêmes Français se préoccupent désormais de plus en plus de leur santé et après le...
Pastèque, hydratation canicule

Canicule : les 7 types d’aliments à privilégier et à éviter

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Que faut-il manger ou boire régulièrement lorsqu'il fait chaud ? La canicule nous pousse à revoir nos habitudes alimentaires, et nous vous proposons un petit guide rapide pour savoir quoi consommer durant les pics...

La malnutrition touche désormais tous les pays du monde y compris les plus riches

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Presque tous les pays du monde y compris les plus riches sont confrontés à un grave problème nutritionnel, qu'il s'agisse de dénutrition ou d'obésité, c’est ce que dévoile un rapport dressé par le Global...
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L’Ayurveda, pour un bien-être intérieur et extérieur

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Qu'est ce que l'Ayurvéda et quels sont ses effets bénéfiques ? Nature et bio, l'Ayurvéda associe concret et philosophique. Cette médecine parallèle aux forts accents mystiques aurait des bienfaits exceptionnels sur le corps et sur...
santé, régime méditerranéen, cerveau

Le régime méditerranéen est bon pour le cerveau

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Manger du poisson, des fruits et des légumes frais protégerait contre les maladies liées au vieillissement du cerveau. Alors ne laissez pas votre cerveau rétrécir, mangez Méditerranéen ! Alors qu'on sait déjà qu'elle est bonne...
Boire, eau, soif, déshydratation

Qu’arriverait-il à votre corps si vous arrêtiez de boire de l’eau ?

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Les effets de la déshydratation sur votre corps La chaleur arrive petit à petit à l'approche de l'été et boire de l'eau régulièrement, même sans avoir soif, devient essentiel pour votre corps. Qu'est-ce qui arriverait réellement...
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Une taxe sur le sucre au Royaume-Uni pousse les sodas à changer leurs recettes

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Une taxe de 20% à l'horizon 2020 sur les aliments contenant des sucres ajoutés et les boissons sucrées: c'est l'ambition de Simon Stevens, patron du système national de santé britannique. D'après Frank Hu, professeur de...
Carottes oranges, carotène bon pour la santé

Pourquoi la carotte est-elle orange ? Tout est une histoire de gènes

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À quoi est due la couleur orange de la carotte ? Et si la réponse se trouvait dans le noyau de la cellule végétale ? Pourquoi sommes-nous certains noirs et d'autres blancs ou jaunes ?...
Aliments indice glycémique

Comprendre les indices glycémiques pour optimiser sa santé

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Indices glycémiques : la solution santé de référence ? C'est en cherchant un moyen de stabiliser le diabète par l’alimentation que le professeur David J. Jenkins fut à l'origine de l'indice glycémique (IG), une notion...
Eau coco santé

L’eau de coco gardienne de bonne santé, forme et bien-être

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Eau de coco : le liquide de la vie ? Moins connue que le lait de coco, l'eau de coco est ce précieux liquide résultant de la noix jeune et encore verte, servant de réserve d'eau douce...

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