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Nutrition

La nutrition permet de faire un lien entre santé et alimentation. Les organismes ont besoin de nutriments pour fonctionner, mais certains aliments sont meilleurs pour le corps que d’autres. Il apparaît important de se nourrir en prenant en compte ses besoins énergétiques et éviter de manger “trop gras, trop sucré, trop salé”.

Ils créent une variété de tomates consommant 90% moins d’eau à produire

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L'un des problèmes de notre société moderne, c'est justement la taille de notre population estimée à un peu plus de 8 milliards d'individus. Seulement, pour nourrir tout ce beau monde il faut parfois sacrifier...
Fabrication surimi bâtonnets usine

Vidéo: comment sont fabriqués les bâtonnets de surimi ?

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Tout savoir sur le surimi : de sa fabrication à ses ingrédients En France, le surimi est consommé par plus de 7 foyers sur 10. Cela fait du pays l'un des plus gros consommateurs au...
maca

Découvrez le maca du Pérou et ses bienfaits sur l’organisme !

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Le maca du Pérou est une plante médicinale aux multiples usages et consommée depuis des milliers d’années en Amérique latine et centrale. Mais c’est avant tout une source de vigueur pour l’organisme. Le maca du...
coriandre

La Coriandre, un bio-absorbant purificateur d’eau

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La coriandre comme future solution pour purifier l'eau? La coriandre ne sert pas seulement à donner des saveurs à vos aliments. La structure de la coriandre lui permet aussi d'éliminer les métaux comme le nickel...

Nutella en perte de vitesse, la pâte à tartiner fétiche se vend de moins...

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Nutella est sans doute l'icône alimentaire qui a le plus marqué l'enfance de bon nombre de Français. Cependant, ces mêmes Français se préoccupent désormais de plus en plus de leur santé et après le...
Allaitement maternel, bébé, lait

Journée de l’allaitement: les 10 bienfaits du lait maternel

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Élément nutritif, lien social avec la maman... l'allaitement a de nombreux avantages à ne pas oublier pour la santé de bébé. Aujourd'hui, le 29 Mars 2016, c'est la journée mondiale de l'allaitement. Afin de rappeler...

Malbouffe = risque élevé de cancers, les scientifiques sont formels !

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La malbouffe est un fléau décrié depuis de nombreuses décennies par les spécialistes de la santé. Rapide, pas chère, succulente (artificiellement surtout), elle serait à l'origine d'un nombre incalculable de maladies. Dont notamment cardiovasculaires...
Sucre santé

Le sucre est-il un poison de notre société moderne ?

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Sucre : arrive t-on à l'overdose ? Ces 50 dernières années, la consommation mondiale de sucre a triplé, avoisinant les 100g par jour et par personne ! Et cela ne s'explique pas par une recrudescence de la consommation...
coco

L’huile de noix de coco : le produit indispensable de l’été !

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Pour certains, les vacances sont sur le point de débuter. Pour passer un superbe été, l’huile de noix de coco se montrera incontournable. Bénéfique pour la peau, les cheveux et l’organisme, elle prend une...
Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

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Le quinoa est un "super aliment" de base des populations de l’Equateur et de la Bolivie qui s'exporte dans les assiettes du monde entier. Il est sûr que certains d’entre nous n’ont jamais entendu parler...

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