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Nutrition

La nutrition permet de faire un lien entre santé et alimentation. Les organismes ont besoin de nutriments pour fonctionner, mais certains aliments sont meilleurs pour le corps que d’autres. Il apparaît important de se nourrir en prenant en compte ses besoins énergétiques et éviter de manger “trop gras, trop sucré, trop salé”.

Pastèque, hydratation canicule

Canicule : les 7 types d’aliments à privilégier et à éviter

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Que faut-il manger ou boire régulièrement lorsqu'il fait chaud ? La canicule nous pousse à revoir nos habitudes alimentaires, et nous vous proposons un petit guide rapide pour savoir quoi consommer durant les pics...
Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

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Le quinoa est un "super aliment" de base des populations de l’Equateur et de la Bolivie qui s'exporte dans les assiettes du monde entier. Il est sûr que certains d’entre nous n’ont jamais entendu parler...
Salade avec du quinoa

Le quinoa: une plante passe-partout qui prévient de la malnutrition et de la famine

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S'il était exploité à sa juste valeur, le quinoa pourrait résoudre les problèmes liés à la malnutrition et la faim dans le monde ! Le quinoa est un aliment complet facile à planter. Il s’adapte...
Carottes oranges, carotène bon pour la santé

Pourquoi la carotte est-elle orange ? Tout est une histoire de gènes

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À quoi est due la couleur orange de la carotte ? Et si la réponse se trouvait dans le noyau de la cellule végétale ? Pourquoi sommes-nous certains noirs et d'autres blancs ou jaunes ?...
Homme, Production de lait, Bébé

Les hommes peuvent produire du lait paternel

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Les cellules pour fabriquer le lait sont présentes aussi chez les hommes mais ne se mettent en action que très rarement. En cette journée mondiale de l'allaitement, on a pu voir les nombreux bienfaits du...
Allaitement maternel, bébé, lait

Journée de l’allaitement: les 10 bienfaits du lait maternel

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Élément nutritif, lien social avec la maman... l'allaitement a de nombreux avantages à ne pas oublier pour la santé de bébé. Aujourd'hui, le 29 Mars 2016, c'est la journée mondiale de l'allaitement. Afin de rappeler...
Réchauffement climatique, nutrition, décès

Dérèglement du climat et nutrition: un surplus de 529.000 décès à craindre en 2050

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Sous les effets dévastateurs du réchauffement climatique, plus d'un demi-million de personnes supplémentaire pourrait mourir d'ici 2050 par manque de nourriture. À l'origine de phénomènes météorologiques extrêmes (pluies torrentielles, sécheresses intenses...), les perturbations climatiques pourraient...
Manger sainement, Bureau

Comment manger sainement au bureau ?

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Quand on travaille, la pause repas est souvent rapide et on a tendance à oublier qu'elle peut pourtant être équilibrée, grâce à certaines astuces. Un sandwich avalé entre deux rendez-vous, une simple pomme en guise...
Téléphone, Application, Nutrition

Cette application sur téléphone sert d’étiquettes nutritionnelles

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Open Food Facts est une base de données qui permet de savoir facilement quelles sont les valeurs nutritionnelles des aliments. Le logo 5 couleurs est le plus adapté pour manger sainement: du vert au...
boire du soda tous les jours, mauvais pour la santé

Qu’arriverait-il si vous ne buviez que des sodas ?

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Que se passe-t-il vraiment lorsque vous ne buvez que du soda plutôt que de l'eau ? La réponse, vous la connaissez déjà ! On peut dire sans se tromper que nombreux sont les gens qui...

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