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La nutrition permet de faire un lien entre santé et alimentation. Les organismes ont besoin de nutriments pour fonctionner, mais certains aliments sont meilleurs pour le corps que d'autres. Il apparaît important de se nourrir en prenant en compte ses besoins énergétiques et éviter de manger "trop gras, trop sucré, trop salé".
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Vaut-il mieux choisir un régime pauvre en sucres ou pauvre en graisses ?

Les chercheurs américains estiment qu’il n’y a pas de différence pour perdre du poids entre ces deux types de régimes. Explications. Régime pauvre en sucre...

La malnutrition touche désormais tous les pays du monde y compris les plus riches

Presque tous les pays du monde y compris les plus riches sont confrontés à un grave problème nutritionnel, qu'il s'agisse de dénutrition ou d'obésité,...

5 alternatives Bio au beurre

Récemment, les Français ont été confrontés à la pénurie du beurre ; malgré les assurances de certains acteurs que la production du beurre va remonter,...

Ils créent une variété de tomates consommant 90% moins d’eau à produire

L'un des problèmes de notre société moderne, c'est justement la taille de notre population estimée à un peu plus de 8 milliards d'individus. Seulement,...

Allons-nous consommer des insectes et des micro-algues d’ici quelques années ?

Tout le monde aspire à avoir une alimentation saine. La forte demande de produits riches en protéine en est un exemple concret. Face à...
Cash Investigation, industrie agroalimentaire

Et si les marques disaient la vérité dans leurs publicités ?

À quoi ressembleraient les publicités si l’industrie agro-alimentaire était honnête avec les consommateurs ? "Cash Investigation" a sa petite idée ! L'émission Cash Investigation présentée...
Pastèque, hydratation canicule

Canicule : les 7 types d’aliments à privilégier et à éviter

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Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

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Salade avec du quinoa

Le quinoa: une plante passe-partout qui prévient de la malnutrition et de la famine

S'il était exploité à sa juste valeur, le quinoa pourrait résoudre les problèmes liés à la malnutrition et la faim dans le monde ! Le...
Carottes oranges, carotène bon pour la santé

Pourquoi la carotte est-elle orange ? Tout est une histoire de gènes

À quoi est due la couleur orange de la carotte ? Et si la réponse se trouvait dans le noyau de la cellule végétale...

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