Découvertes en cuisine

Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d’une autre culture : c’est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.

Bo Bun, plat vietnamien, recette

Le bo bun : un met vietnamien exquis, diététique et facile à réaliser

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Des effluves vietnamiennes dans votre assiette grâce au bo bun Originaire du Sud du Vietnam, le bo bun (bún bò ou "vermicelles de riz au bœuf sauté") est un plat qui a fait sa place...
Insectes nourriture assiettes manger

Bientôt des criquets dans votre assiette ?

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Environ 1 900 espèces d'insectes sont considérées comme comestibles. Alors pourquoi pas les essayer ? Cela ne vous paraîtra surement plus être une aberration dans quelques années, car depuis quelques temps déjà, on voit la...

Le Cruffin, la nouvelle pâtisserie hybride

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Le Cruffin, une pâtisserie tendance en provenance de San Francisco Ces derniers temps, la cuisine ne cesse de nous étonner. Il y a quelques années, la cuisine moléculaire faisait ses débuts et nous faisait découvrir une...
Recettes d'avocats originales

20 recettes originales à goûter avec de l’avocat

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Des idées pour cuisiner et présenter l'avocat à table L'avocat fait partie des fruits les plus polyvalents et délicieux au monde. En outre, compte tenu des endroits où il est cultivé (surtout au Mexique, en...
Thé, Masala, Chaï

Le Chaï, le thé qui fait voyager

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Découvrez le Chaï, le thé indien au succès grandissant Vous savez à quel point la cuisine indienne est mythique, ses épices, ses viandes marinées, des recettes qui plaisent et qui éveillent les papilles. Depuis bien...
Alcool, fabrication, processus

Infographie : la recette de base des alcools les plus populaires au monde

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Comment les alcools les plus célèbres sont-ils fabriqués ? Depuis des dizaines de milliers d'années, l'alcool a été un aspect important dans les différentes cultures du monde entier. L'alcool a été utilisé à plusieurs fins...
Petits-déjeuners d'enfants autour du monde

Ce que les enfants mangent au petit déjeuner autour du monde

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Une photographe réalise un tour du monde photos des petits-déjeuners en dénonçant le mode de vie américain On dit souvent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais la...
Astuce pour couper et éplucher des fruits de la bonne manière

15 fruits que vous coupez de la mauvaise façon

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Voici quelques astuces pour couper vos fruits et autres aliments correctement Si vous avez l'habitude de faire de bons repas, vous savez qu'il faut du temps et de la patience. Bien sûr, pour gagner du...
The Problem Solver, bière pic créatif

Cette bière vous dit quelle quantité boire pour booster votre créativité

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"The Problem Solver" résout les problèmes avec la bonne quantité d'alcool Lorsque vous êtes bloqué sur un problème ou que cette étincelle créative ne vous vient pas, il y a des chances pour que vous...
grenouilles-sel

Voilà ce qui se passe quand vous mettez du sel sur des cuisses de...

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En France, on mange des cuisses de grenouille: avec ou sans sel ? Si vous allez à l'étranger, vous risquez fort de vous faire appeler "Froggy" au moins une fois. Peu de pays dans le...

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