Découvertes en cuisine

Accueil Découvertes en cuisine
Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d'une autre culture : c'est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.
fonio

Découvrez les qualités gustatives et thérapeutiques du fonio, céréale ancestrale africaine

Et si vous mettiez un grain de fonio dans votre assiette ? Cette céréale ancestrale africaine possède des qualités gustatives et thérapeutiques Une céréale issue du...
crepes

Chandeleur: faire des crêpes sans lait, œufs, farines et gluten, c’est possible

Jour de chandeleur, les végétariens et les allergiques au gluten ont aussi le droit de manger des crêpes. Pour preuve, le lait, les œufs...
Barbecue solaire SolSource

On a testé SolSource, le barbecue solaire pour cuisiner au soleil

En concentrant la lumière du soleil sur une petite surface, le barbecue SolSource peut atteindre des températures de cuisson extrêmes en quelques secondes, et...

Le Cruffin, la nouvelle pâtisserie hybride

Le Cruffin, une pâtisserie tendance en provenance de San Francisco Ces derniers temps, la cuisine ne cesse de nous étonner. Il y a quelques années, la...
Préparer maté

Comment préparer du maté ? Suivez la méthode traditionnelle !

Les étapes de préparation pour faire du maté à la maison ! Le maté est une boisson très populaire au sud de l'Amérique Latine, et...

Noël : les livres à offrir pour une cuisine et une vie plus saines

Noël est une parfaite occasion d’offrir un peu de bonheur et de bien-être. Dans ce sens, il existe des cadeaux qui encouragent le retour...
Pervenche de Madagascar, Santé

La Pervenche de Madagascar : une plante endémique aux mille vertus

La Vonenina traite des maladies et blessures de tous les jours La pervenche appelée couramment "vonenina" en malgache vient de la famille des "Apocynacées". Dans...
Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

Le quinoa est un "super aliment" de base des populations de l’Equateur et de la Bolivie qui s'exporte dans les assiettes du monde entier. Il...
Recettes d'avocats originales

20 recettes originales à goûter avec de l’avocat

Des idées pour cuisiner et présenter l'avocat à table L'avocat fait partie des fruits les plus polyvalents et délicieux au monde. En outre, compte tenu...
végétalien, cuisine

Les alternatives végétaliennes en cuisine

Manger végétalien et abandonner tout aliment d'origine animale: comment faire ? Être végétalien, pour beaucoup d’entre nous c’est encore un peu comme envisager de vivre...

Rejoignez-nous !

5,273FansJ'aime
794SuiveursSuivre
Recevez les meilleurs articles par email chaque mardi et jeudi
+ +
Inline
Inline