Découvertes en cuisine

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Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d'une autre culture : c'est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.
Tartare aux deux saumons, asperges, recette

Recette estivale: tartare aux deux saumons et mousse d’asperges

Tartare de saumon et mousse d'asperges : une variante raffinée qui rafraîchit les papilles ! Fumé, cuit ou cru, le saumon apporte un côté festif en...
pâte

Découvrez des pâtes à tartiner écologiques et sans huile de palme

La plus célèbre pâte à tartiner fait régulièrement polémique, mais constitue surtout un aliment riche en sucre et en graisses. Par ailleurs, l’huile de...
dîner de Noel, banofee à la banane et au caramel

10 recettes pour un dîner de réveillon original

Alors que le réveillon de Noël approche à grands pas, vous ne savez toujours pas quoi préparer pour le dîner ? Quelques recettes originales...
Plats végétariens Tempura

10 spécialités végétariennes venues d’ailleurs

La cuisine du monde nous offre de nombreux plats végétariens faciles à cuisiner chez soi. Focus sur 10 spécialités végétariennes venues d'ailleurs. Être végétarien soulève...
hamburger aux galettes de pommes de terre

4 sandwiches sans pain à concocter de manière ludique

Découvrez 4 idées de sandwiches sans pain originaux, faciles et rapides à réaliser Vous recherchez des recettes de sandwiches qui changent du traditionnel jambon-beurre ?...
vertus insoupconnees de la cuisine mediterraneenne

À la découverte des vertus insoupçonnées de la cuisine méditerranéenne

La cuisine méditerranéenne a fait l’objet de plusieurs études. Ses bienfaits sur l’organisme en font aujourd’hui un régime très prisé. C’est l’une des raisons...
grenouilles-sel

Voilà ce qui se passe quand vous mettez du sel sur des cuisses de...

En France, on mange des cuisses de grenouille: avec ou sans sel ? Si vous allez à l'étranger, vous risquez fort de vous faire appeler...
Rose dessert pomme, cuisine

Recette : les délicieuses roses feuilletées aux pommes

Une recette facile pour un joli dessert La blogueuse du site Cooking with Manuela, spécialisée dans les recettes italiennes rapides et faciles, ainsi que les...
Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

Le quinoa est un "super aliment" de base des populations de l’Equateur et de la Bolivie qui s'exporte dans les assiettes du monde entier. Il...
Thé, Masala, Chaï

Le Chaï, le thé qui fait voyager

Découvrez le Chaï, le thé indien au succès grandissant Vous savez à quel point la cuisine indienne est mythique, ses épices, ses viandes marinées, des...

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