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Découvertes en cuisine

Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d’une autre culture : c’est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.

Plats végétariens Tempura

10 spécialités végétariennes venues d’ailleurs

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La cuisine du monde nous offre de nombreux plats végétariens faciles à cuisiner chez soi. Focus sur 10 spécialités végétariennes venues d'ailleurs. Être végétarien soulève bien souvent une quantité de défis, pour trouver de nouvelles...
grenouilles-sel

Voilà ce qui se passe quand vous mettez du sel sur des cuisses de...

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En France, on mange des cuisses de grenouille: avec ou sans sel ? Si vous allez à l'étranger, vous risquez fort de vous faire appeler "Froggy" au moins une fois. Peu de pays dans le...
Thé, Masala, Chaï

Le Chaï, le thé qui fait voyager

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Découvrez le Chaï, le thé indien au succès grandissant Vous savez à quel point la cuisine indienne est mythique, ses épices, ses viandes marinées, des recettes qui plaisent et qui éveillent les papilles. Depuis bien...
Idées cadeaux de Noël éco-friendly

15 idées de cadeaux de Noël éco-friendly

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La tendance veut que nous respections l'environnement, alors pourquoi pas commencer dès maintenant en offrant des cadeaux de Noël éco-friendly ? Offrir des cadeaux à Noël, une belle tradition qui en 2015 pourrait se conjuguer...

Noël : les livres à offrir pour une cuisine et une vie plus saines

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Noël est une parfaite occasion d’offrir un peu de bonheur et de bien-être. Dans ce sens, il existe des cadeaux qui encouragent le retour aux sources et les bonnes résolutions pour la nouvelle année...

Idée cadeau Noël : un livre pour fabriquer soi-même son savon et son shampoing

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Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'il y a vraiment dans votre savon acheté en magasin ? Une fois que vous commencez à faire votre propre savon, vous réaliserez que vous utilisez des produits naturels et...
Pervenche de Madagascar, Santé

La Pervenche de Madagascar : une plante endémique aux mille vertus

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La Vonenina traite des maladies et blessures de tous les jours La pervenche appelée couramment "vonenina" en malgache vient de la famille des "Apocynacées". Dans le domaine scientifique, elle empreinte le nom de "Catharanthus roseus"....
Recettes d'avocats originales

20 recettes originales à goûter avec de l’avocat

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Des idées pour cuisiner et présenter l'avocat à table L'avocat fait partie des fruits les plus polyvalents et délicieux au monde. En outre, compte tenu des endroits où il est cultivé (surtout au Mexique, en...
Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

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Le quinoa est un "super aliment" de base des populations de l’Equateur et de la Bolivie qui s'exporte dans les assiettes du monde entier. Il est sûr que certains d’entre nous n’ont jamais entendu parler...
bonbons

Les bonbons bio et vegan : le secteur de la confiserie évolue

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Ces derniers temps, le secteur de la confiserie connaît une période difficile. L’an dernier, les ventes de bonbons ont chuté de 1 %, et le marché pèse aujourd’hui 600 millions d’euros. De nouveaux produits font...

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