Découvertes en cuisine

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Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d'une autre culture : c'est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.

Noël : les livres à offrir pour une cuisine et une vie plus saines

Noël est une parfaite occasion d’offrir un peu de bonheur et de bien-être. Dans ce sens, il existe des cadeaux qui encouragent le retour...
Maté

Le maté : une boisson purement argentine qui conquiert doucement la France

Très populaire au sud de l'Amérique Latine, le maté fait ses premiers pas en France. Découvrez tous les secrets de ce breuvage aux accents...
fruit du jacquier

Le fruit du jacquier : un incroyable substitut de viande

Ce fruit singulier est aujourd’hui largement utilisé pour remplacer le bœuf et le poulet dans certains plats végétariens ou vegans. Une fois cuit, il...
Thé, Masala, Chaï

Le Chaï, le thé qui fait voyager

Découvrez le Chaï, le thé indien au succès grandissant Vous savez à quel point la cuisine indienne est mythique, ses épices, ses viandes marinées, des...
pastèque, astuce

Vidéo: une astuce pour éplucher une pastèque et épater vos amis

Comment "éplucher" une pastèque à la perfection ? Certains fruits, comme les oranges et les bananes, sont plus faciles à peler que d'autres. Mais il...
dîner de Noel, banofee à la banane et au caramel

10 recettes pour un dîner de réveillon original

Alors que le réveillon de Noël approche à grands pas, vous ne savez toujours pas quoi préparer pour le dîner ? Quelques recettes originales...

Découvrez deux outils efficaces pour créer vos propres laits végétaux

Les raisons de laisser de côté le lait de vache au profit des laits végétaux peuvent être diverses : transition vers le végétalisme ou le véganisme,...
Rose dessert pomme, cuisine

Recette : les délicieuses roses feuilletées aux pommes

Une recette facile pour un joli dessert La blogueuse du site Cooking with Manuela, spécialisée dans les recettes italiennes rapides et faciles, ainsi que les...
orge

Comment réaliser le maltage de l’orge pour faire de la bière

Faire sa bière soi-même, c'est possible mais encore faut-il du malt d'orge ! Pour faire de la bière il va vous falloir : L'eau est votre...
thé

Boire du thé partout en respectant l’objectif « zéro déchet »

Une bouteille en verre écologique et sans plastique spécifiquement conçue pour les infusions vous permet d'emporter vos boissons chaudes partout.

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