Découvertes en cuisine

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Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d'une autre culture : c'est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.
Maté

Le maté : une boisson purement argentine qui conquiert doucement la France

Très populaire au sud de l'Amérique Latine, le maté fait ses premiers pas en France. Découvrez tous les secrets de ce breuvage aux accents...
Barbecue solaire SolSource

On a testé SolSource, le barbecue solaire pour cuisiner au soleil

En concentrant la lumière du soleil sur une petite surface, le barbecue SolSource peut atteindre des températures de cuisson extrêmes en quelques secondes, et...
Quinoa cuit avec une fourchette

Le quinoa, la pseudo-céréale aux mille vertus

Le quinoa est un "super aliment" de base des populations de l’Equateur et de la Bolivie qui s'exporte dans les assiettes du monde entier. Il...
crepes

Chandeleur: faire des crêpes sans lait, œufs, farines et gluten, c’est possible

Jour de chandeleur, les végétariens et les allergiques au gluten ont aussi le droit de manger des crêpes. Pour preuve, le lait, les œufs...
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Deux fous testent le Carolina Reaper, le piment le plus fort au monde

Le Carolina Reaper a été élu le piment le plus fort du monde en 2013, et suscite donc la curiosité de certains amateurs de...
Plats végétariens Tempura

10 spécialités végétariennes venues d’ailleurs

La cuisine du monde nous offre de nombreux plats végétariens faciles à cuisiner chez soi. Focus sur 10 spécialités végétariennes venues d'ailleurs. Être végétarien soulève...
dîner de Noel, banofee à la banane et au caramel

10 recettes pour un dîner de réveillon original

Alors que le réveillon de Noël approche à grands pas, vous ne savez toujours pas quoi préparer pour le dîner ? Quelques recettes originales...
Idées cadeaux de Noël éco-friendly

15 idées de cadeaux de Noël éco-friendly

La tendance veut que nous respections l'environnement, alors pourquoi pas commencer dès maintenant en offrant des cadeaux de Noël éco-friendly ? Offrir des cadeaux à...

Cuisine rustique: petit tour d’horizon des légumes oubliés

Découvrez ou redécouvrez les légumes oubliés de nos ancêtres et osez les saveurs nouvelles pour élaborer des repas sophistiqués. Longtemps mis de côté, les légumes...
fonio

Découvrez les qualités gustatives et thérapeutiques du fonio, céréale ancestrale africaine

Et si vous mettiez un grain de fonio dans votre assiette ? Cette céréale ancestrale africaine possède des qualités gustatives et thérapeutiques Une céréale issue du...

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