Découvertes en cuisine

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Les découvertes en cuisine peuvent être différentes et très enrichissantes : tests de nouveaux produits, idées de recettes issues d'une autre culture : c'est une manière de voyager et de se faire plaisir sans pour autant partir de chez soi.
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Deux fous testent le Carolina Reaper, le piment le plus fort au monde

Le Carolina Reaper a été élu le piment le plus fort du monde en 2013, et suscite donc la curiosité de certains amateurs de...
Plats végétariens Tempura

10 spécialités végétariennes venues d’ailleurs

La cuisine du monde nous offre de nombreux plats végétariens faciles à cuisiner chez soi. Focus sur 10 spécialités végétariennes venues d'ailleurs. Être végétarien soulève...
dîner de Noel, banofee à la banane et au caramel

10 recettes pour un dîner de réveillon original

Alors que le réveillon de Noël approche à grands pas, vous ne savez toujours pas quoi préparer pour le dîner ? Quelques recettes originales...
Idées cadeaux de Noël éco-friendly

15 idées de cadeaux de Noël éco-friendly

La tendance veut que nous respections l'environnement, alors pourquoi pas commencer dès maintenant en offrant des cadeaux de Noël éco-friendly ? Offrir des cadeaux à...

Cuisine rustique: petit tour d’horizon des légumes oubliés

Découvrez ou redécouvrez les légumes oubliés de nos ancêtres et osez les saveurs nouvelles pour élaborer des repas sophistiqués. Longtemps mis de côté, les légumes...
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Découvrez les qualités gustatives et thérapeutiques du fonio, céréale ancestrale africaine

Et si vous mettiez un grain de fonio dans votre assiette ? Cette céréale ancestrale africaine possède des qualités gustatives et thérapeutiques Une céréale issue du...
scotch egg, oeufs écossais

Recette: de délicieux œufs écossais (Scotch eggs)

Voilà une recette originale à faire facilement à la maison : des œufs frits avec leur enveloppe de chair à saucisses aux saveurs écossaises. Sausage-Wrapped...
hamburger aux galettes de pommes de terre

4 sandwiches sans pain à concocter de manière ludique

Découvrez 4 idées de sandwiches sans pain originaux, faciles et rapides à réaliser Vous recherchez des recettes de sandwiches qui changent du traditionnel jambon-beurre ?...
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Vidéo: une astuce pour éplucher une pastèque et épater vos amis

Comment "éplucher" une pastèque à la perfection ? Certains fruits, comme les oranges et les bananes, sont plus faciles à peler que d'autres. Mais il...
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Les alternatives végétaliennes en cuisine

Manger végétalien et abandonner tout aliment d'origine animale: comment faire ? Être végétalien, pour beaucoup d’entre nous c’est encore un peu comme envisager de vivre...

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