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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.

L’agriculture écologique pourrait réveiller certaines campagnes

La civilisation européenne en général et française en particulier a toujours reposé sur la vie rurale. L'exode rural et la mécanisation des campagnes ont...

Peau de porc et os broyés : que cache la gélatine des bonbons ?

Les bonbons, les enfants et les grands en raffolent. Le principal ingrédient de la plupart d’entre eux est la gélatine. Et, bien souvent, elle...

Alarm Cup : une corbeille intelligente qui aide à réduire le gaspillage alimentaire

Le Royaume-Uni est désormais un pionnier de la lutte contre la prolifération du plastique. Au même titre que le Rwanda. Mais le domaine de...
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L’huile de noix de coco : le produit indispensable de l’été !

Pour certains, les vacances sont sur le point de débuter. Pour passer un superbe été, l’huile de noix de coco se montrera incontournable. Bénéfique...
légumineuses

Redécouvrez les légumineuses et les céréales, d’incroyables sources de nutriments !

L’alimentation est au cœur de tous les débats. Faut-il continuer à consommer de la viande ? Vers quelles alternatives saines se tourner ? Comment réduire son...
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Les coûts environnementaux de différentes protéines comparés dans une étude

Quels sont les aliments qui impactent le plus l’environnement ? Une étude compare les coûts environnementaux du bétail, des élevages de fruits de mer et...
gaspillage

À Chicago, une application relie les offices de nourriture pour limiter le gaspillage alimentaire

Une nouvelle application mobile permet de réduire le gaspillage alimentaire à Chicago. Elle relie pour cela les offices de nourriture à travers toute la...
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Les pesticides utilisés pourraient apparaître sur les étiquettes des fruits et légumes

Le nombre de pesticides utilisés dans la culture de fruits et légumes pourrait apparaître sur les étiquettes d’ici 2023. Cette mesure deviendrait alors obligatoire. Une...

Trappe Puur : une bière trappiste bio

Les mentions « bière d'abbaye » inondent nos supermarchés. Un clin d'œil qualitatif et historique avant-tout, car rares sont ces breuvages à être réellement...
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Pour Greenpeace, les cantines scolaires proposent trop de viande et de poisson

L’ONG dénonce une présence trop importante de protéines animales dans les cantines scolaires. Les repas végétariens seraient trop peu nombreux. Aucune obligation de servir autant...

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