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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.

La malnutrition touche désormais tous les pays du monde y compris les plus riches

Presque tous les pays du monde y compris les plus riches sont confrontés à un grave problème nutritionnel, qu'il s'agisse de dénutrition ou d'obésité,...
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Les repas du futur à base de cellules végétales ?

Une équipe de chercheurs a mis au point un "bioreactor" dans le but de cultiver des cellules végétales. Leurs propriétés nutritionnelles sont bien présentes...

Comment le Danemark est devenu le leader mondial dans la lutte contre le gaspillage...

10 millions de tonnes. C’est le nombre que les Français gaspillent chaque année en produit alimentaire. Plus de 10% de ce nombre concerne de...

L’agriculture bio peut-elle nourrir toute la population mondiale ?

On reproche à l’agriculture conventionnelle de ne pas respecter l’environnement avec l’utilisation des pesticides. Les aliments provenant d’une agriculture intensive et industrielle sont à...

5 alternatives Bio au beurre

Récemment, les Français ont été confrontés à la pénurie du beurre ; malgré les assurances de certains acteurs que la production du beurre va remonter,...
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Agriculture : le sol britannique bientôt stérile ?

L'annonce récente de Micheal Gove, secrétaire britannique de l'environnement, inquiète. Celle-ci fait état de l'éradication prochaine de la fertilité du sol dans certaines parties...

L’alimentation à adopter pour rester de bonne humeur

Et si la clé vers la bonne humeur était simplement d'avoir une bonne alimentation. La malbouffe et l'alcool peuvent augmenter les niveaux d'anxiété et...

Ils créent une variété de tomates consommant 90% moins d’eau à produire

L'un des problèmes de notre société moderne, c'est justement la taille de notre population estimée à un peu plus de 8 milliards d'individus. Seulement,...

Allons-nous consommer des insectes et des micro-algues d’ici quelques années ?

Tout le monde aspire à avoir une alimentation saine. La forte demande de produits riches en protéine en est un exemple concret. Face à...
Barbecue écologique

Comment faire un barbecue écologique ?

L'été arrive, le soleil est déjà là et vous avez envie d'un barbecue. Mais comment aller grillades, alimentation saine et écologie ? L’été, ainsi que...

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