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Alimentation

L’alimentation est un domaine qui s’apparente à la nourriture. Sans ressource, l’être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d’augmenter.

CBD, THC, CBG et autres cannabinoïdes : que sont ces nouveaux produits qui arrivent...

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La plupart des gens connaissent le cannabinoïde le plus populaire du cannabis : le THC (tétrahydrocannabinol). Lorsqu’il est activité, c’est le médicament qui soulage la douleur. Ce produit fournit à de nombreux patients les résultats...

Pourquoi l’huile de CBD est-elle si en demande sur le marché ?

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D’année en année, la demande de produits à base de CBD augmente en France, mais aussi dans plusieurs autres pays en Europe. Si au départ plusieurs ont confondu cette substance avec la marijuana, c’est...

Écologie : comment en finir avec les bouteilles en plastique ?

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Les bouteilles en plastique figurent parmi les éléments les plus polluants de l'environnement : 1 million de bouteilles en plastique sont achetées chaque minute dans le monde. Après utilisation, elles sont pour la plupart...

Oméga-3 : comment augmenter ses apports ?

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Au cours des trois dernières décennies, l’apport en graisses a continuellement diminué dans les régimes occidentaux, tandis que l’apport en acides gras Oméga-6 a augmenté. Ceci n’est pas le cas pour l’acide gras Oméga-3...

Nutriscore : le roquefort voit rouge

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Le célèbre fromage français est pénalisé par le système d’étiquetage nutritionnel « Nutriscore ». Au grand dam des producteurs, qui dénoncent une injustice. Une bonne pâte française tancée à tort Appellation d’origine depuis 1925 - la première de...

Ils inventent une crème glacée… sans lait de vache !

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Qu'il s'agisse du combat pour la santé de nos enfants ou tout simplement pour le bien de la planète, tous les scientifiques ou presque sont d'accord pour dire que les produits animaux sont tout...
Diminution historique de la production de viande au niveau mondial

Diminution historique de la production de viande au niveau mondial

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La production de viande est malheureusement à l’origine d’une terrible pollution, dans le monde entier. Après avoir connu de très nombreuses années d’augmentation de la production de viande au niveau international, nous avons une...

RSE : Le groupe Casino (Jean-Charles Naouri) premier distributeur mondial selon le Wall Street...

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Le Wall Street Journal a primé le groupe Casino dans la dernière édition de son classement mondial des entreprises gérées durablement. Une distinction, parmi les 5 500 entreprises évaluées par le quotidien financier américain...

Alimentation : quels seront les aliments tendances en 2050 ?

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Les prévisions démographiques prévoient une population à hauteur de 9,7 milliards d'êtres humains en 2050 contre 7,8 milliards aujourd'hui. L'Inserm a donc présenté les tendances pour ces 50 prochaines années en termes d'alimentation pour...

Rebelote ! Les aliments végétariens ne seraient pas si bio que ça, ils contiendraient...

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Les scandales à répétition de l'industrie de la grande distribution ont poussé les consommateurs à développer des habitudes alimentaires et culinaires tournées vers le respect de l'environnement et la consommation responsable. Notamment consommation de...

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