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L'alimentation est un domaine qui s'apparente à la nourriture. Sans ressource, l'être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d'augmenter.
sucres

Le sucre de canne, blanc ou roux… Lequel choisir ?

Dans les rayons « sucres » des magasins, mais également dans les produits que nous achetons, nous devons faire face à différents types de sucre. Sucre...
manger bio

Manger bio est bon pour la santé : c’est prouvé !

Pendant quatre ans, les chercheurs à l’origine de l’enquête BioNutriNet ont déterminé les bienfaits de la consommation de produits bio pour la santé. Moins de...
carences

Carences alimentaires : apprenez à les repérer et à les combler

L’alimentation moderne peut être très déséquilibrée, notamment en raison de l’abondance de plats industriels et de produits transformés. Nous sommes susceptibles de souffrir de...
petit-déjeuner

Manger des protéines au petit-déjeuner, un geste santé

Au petit-déjeuner, les Français ont tendance à privilégier les aliments sucrés, comme les tartines, les viennoiseries ou les bols de céréales. Pourtant, le matin,...

Manger vite et bien “healthy”, une tendance qui gagne du terrain

Aujourd’hui, le rythme effréné de nos journées nous pousse à manger des plats rapides à préparer et à avaler. Or, depuis quelque temps, les...
amandes

En France, l’amande gagne du terrain

Ces petits fruits oléagineux longtemps négligés sont en train de prendre une place importante au sein de l’alimentation des Français. Une production américaine domine le...
capsules

Cuisine zéro déchet : les capsules de café à réutiliser

La plupart d’entre nous possèdent l’une de ces machines à café révolutionnaires, qui fonctionnent grâce à un système de dosettes. Mais ces dosettes posent...

Comment bien choisir son lait végétal ?

Dans nos supermarchés, les boissons végétales sont de plus en plus présentes. Il en existe de toutes sortes : amandes, riz, soja, avoine, etc. Et...
papier cuisson

Cuisine zéro déchet : le papier cuisson aussi se réutilise !

Pour la cuisine au four, le papier cuisson joue toujours un rôle primordial. Ainsi, lorsqu’on a l’habitude de l’utiliser, on peut vite en avoir...

Les algues pourraient devenir les superaliments du XXIe siècle

Dans quelques décennies, la planète comptera près de dix milliards d’habitants. Et les algues pourraient contribuer à bien les nourrir. Pourront-elles subvenir à nos...

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