Gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire en France c’est plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires produits chaque année, dont 1,2 millions de tonnes de nourriture encore consommable, soit 20 kilos par an et par français. Ne l’oubliez pas, le gaspillage alimentaire est aussi un gaspillage d’argent.

Un restaurant en Inde laisse à disposition des SDF un frigo pour manger

Un restaurant en Inde laisse à disposition des SDF un frigo pour manger

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, une restauratrice a ouvert un de ses réfrigérateurs à des sans-abri afin qu’ils puissent se nourrir correctement. Limiter le gaspillage alimentaire est une priorité pour les sociétés, en particulier les grandes surfaces et les […]

Cueillir ses légumes au supermarché, c’est possible au Canada

Cueillir ses légumes au supermarché, c’est possible au Canada

Manger bio, cultiver son propre jardin… ce n’est pas toujours facile, mais cela risque de changer grâce à ce supermarché au concept révolutionnaire. Les grandes surfaces traditionnelles sont-elles en train de se faire dépasser par les petits supermarchés innovants ? […]

WeFood, le premier supermarché aux produits périmés ouvre au Danemark

WeFood, le premier supermarché aux produits périmés ouvre au Danemark

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, un supermarché un peu spécial a ouvert ses portes dans une rue de Copenhague. C’est au Danemark qu’une association a eu l’idée d’ouvrir un supermarché qui ne vend que des produits périmés mais encore […]

Comment adopter un comportement écologique grâce à son smartphone

Comment adopter un comportement écologique grâce à son smartphone

Alors qu’un smartphone n’est pas le produit le plus écologique que l’homme ait créé, il peut cependant aider à adopter une conduite plus écologique. Toolito vous présente une liste d’applications utiles et gratuites à télécharger de toute urgence. En vogue, […]

Pourquoi les français n’adoptent pas le doggy bag ?

Pourquoi les français n’adoptent pas le doggy bag ?

Par sa culture, ses mœurs, ses croyances, la France n’a jamais adopté l’usage du doggy bag, contrairement aux Etats-Unis où il est totalement démocratisé. Alors que depuis le 1er janvier 2016, le tri et la valorisation des déchets alimentaires sont […]

Restauration: le doggy bag recommandé, le tri sélectif obligatoire

Restauration: le doggy bag recommandé, le tri sélectif obligatoire

Depuis le 1er janvier 2016, seuls le tri et la valorisation des déchets alimentaires sont rendus obligatoires aux restaurateurs, le doggy bag étant seulement recommandé. Vous l’aurez sans doute remarqué, le doggy bag (petite boîte proposée par certains restaurateurs pour […]

L’Assemblée Nationale unanime pour légiférer sur le gaspillage alimentaire

L’Assemblée Nationale unanime pour légiférer sur le gaspillage alimentaire

À l’Assemblée Nationale, les députés ont adopté unanimement ce 10 décembre des mesures de lutte contre le gaspillage alimentaire, qui seront examinées par le Sénat début 2016. Dans le contexte économique, social et environnemental actuel, et sous l’impulsion de la […]

10 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire

10 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire

Chaque année, plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits en France. Comment les réduire ou les éviter avec des gestes simples. Le gaspillage alimentaire, le mal du siècle ? Qu’on soit 10 à table ou en […]

Quelle est la part d’air dans un paquet de chips ?

Quelle est la part d’air dans un paquet de chips ?

Pourquoi les paquets de chips sont-ils autant gonflés ? L’air présent dans ces paquets représente souvent une part plus importante que le produit en lui-même. Pour démontrer cette théorie, un artiste néo-zélandais a mené des expériences et nous donne une réponse. […]

Comment ranger son frigo pour une conservation optimale des aliments

Comment ranger son frigo pour une conservation optimale des aliments

Comment optimiser le rangement de son frigo ? Le réfrigérateur représente l’allié de notre gourmandise ! Et si cette invention remarquable nous permet de conserver plus longtemps nos denrées périssables, l’organisation de son rangement est fondamentale. Parce qu’un frigo parfaitement […]

A Berlin, des frigos en libre-service pour lutter contre le gaspillage alimentaire

A Berlin, des frigos en libre-service pour lutter contre le gaspillage alimentaire

En récoltant les invendus des magasins, une association berlinoise les met à la disposition des plus démunis dans des réfrigérateurs en libre-service Chaque année, rien qu’en France, les déchets alimentaires représentent 10 millions de tonnes (!). En moyenne, les Français […]

Cet homme trouve une solution pour nourrir des millions de gens gratuitement

Cet homme trouve une solution pour nourrir des millions de gens gratuitement

Rob Greenfield a découvert que les supermarchés et les restaurants sont les pires quand il s’agit de jeter de la nourriture parfaitement comestible Jusqu’à 40% de la nourriture cultivée, produite et vendue aux Etats-Unis ne finit pas dans une assiette. […]