Café

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Elle est obtenue à partir des graines du caféier. La culture du café est très développée en Amérique, Afrique et Asie, dans des plantations qui sont cultivées pour les marchés d’exportation. Des signes environnementaux et économiques laissent présager une pénurie du café dans le monde.

Hambourg interdit les capsules de café et le plastique

Hambourg interdit les capsules de café et le plastique

À Hambourg, il sera désormais impossible de boire du café en capsule ou de l’eau dans des emballages plastiques. Deux exemples de mesures que vient d’adopter l’Allemagne pour améliorer sa gestion écologique. Alors qu’Hambourg a pour objectif de devenir le […]

Une pénurie mondiale de café est-elle inévitable ?

Une pénurie mondiale de café est-elle inévitable ?

Face une importante sécheresse au Brésil, le plus grand producteur de café au monde, une pénurie mondiale de café semble inévitable dans les mois ou les années à venir. Si vous comptez sur une bonne tasse de café pour vous […]

Gourmesso, la startup qui révolutionne les capsules compatibles Nespresso

Gourmesso, la startup qui révolutionne les capsules compatibles Nespresso

Finie l’hégémonie de Nespresso sur le marché des dosettes de café en France. Une jeune startup allemande vient se positionner sur ce marché en proposant des capsules compatibles avec les machines Nespresso, moins chères et avec un café d’excellente qualité […]

Quels effets la caféine a-t-elle sur notre santé ?

Quels effets la caféine a-t-elle sur notre santé ?

La caféine : simple stimulant psychotrope ou produit aux multiples visages ? Chaque jour, nous sommes beaucoup à consommer de la caféine en nous délectant d’un carré de chocolat, d’une boisson gazeuse ou énergisante, et bien sûr, en prenant notre […]