Alimentation

Retour à : Société / Mondialisation

L’alimentation est un domaine qui s’apparente à la nourriture. Sans ressource, l’être humain ne peut pas survivre, il est donc important de trouver des moyens durables de se ravitailler car la population mondiale ne cesse d’augmenter.

Comment faire des sushis ?

Comment faire des sushis ?

Marre de vous rendre au Japonais le plus proche pour acheter vos sushis une fortune ? Pourquoi ne pas essayer de préparer vos sushis vous-même ? Cela ne demande que quelques ingrédients, quelques astuces et d’un peu de pratique. Vous […]

La science vous explique comment faire cuire un œuf parfaitement

La science vous explique comment faire cuire un œuf parfaitement

Faire cuire un œuf peut être anodin, mais pas pour ce chef cuisinier qui a fait appel à la science pour trouver comment faire cuire un œuf de la meilleure façon possible Faire cuire un œuf semble ce qui devrait […]

Vidéo: cet homme renonce au sucre et à l’alcool pendant un mois

Vidéo: cet homme renonce au sucre et à l’alcool pendant un mois

Pour une expérience, un homme arrête l’alcool et le sucre pendant un mois. Découvrez les effets surprenants sur son corps Pour la plupart d’entre nous, la consommation d’alcool et d’aliments contenant du sucre ajouté est devenue tellement présente dans notre […]

Gourmesso, la startup qui révolutionne les capsules compatibles Nespresso

Gourmesso, la startup qui révolutionne les capsules compatibles Nespresso

Finie l’hégémonie de Nespresso sur le marché des dosettes de café en France. Une jeune startup allemande vient se positionner sur ce marché en proposant des capsules compatibles avec les machines Nespresso, moins chères et avec un café d’excellente qualité […]

9 utilisations méconnues du citron

9 utilisations méconnues du citron

Si l’on connait le citron pour son acidité et sa forte teneur en vitamine C, ce fruit présente bien des vertus encore largement ignorées Le citron fait partie de ces remèdes de grands-mères qui fonctionnent très bien, ses vertus sont […]

10 idées de recettes d’automne à base de potiron

10 idées de recettes d’automne à base de potiron

Potiron, potimarron, courge… C’est la saison pour réaliser dix recettes délicieuses L’un des plaisirs de l’automne, c’est de se remettre aux fourneaux, pour des goûters gourmands ou des plats qui réchauffent. Le légume star de cette saison c’est le potiron […]

Les food trucks déferlent en France

Les food trucks déferlent en France

Food trucks, camions gourmands, popotes roulantes, camion à nourriture… Appelez-les comme vous voulez, mais ils sont définitivement la nouvelle tendance gastronomique qui déferle en France depuis quelques années déjà Bien plus qu’une mode éphémère et qu’une concurrence déloyale pour les […]

Ce qui arrive à votre corps une heure après avoir mangé un Big Mac

Ce qui arrive à votre corps une heure après avoir mangé un Big Mac

Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il se passait dans votre corps après avoir mangé un Big Mac ? La restauration rapide est incroyablement pratique, et généralement très savoureuse aussi, mais ce n’est pas toujours la meilleure option pour ravitailler notre […]

10 boissons healthy pour remplacer le soda

10 boissons healthy pour remplacer le soda

Les alternatives healthy aux boissons gazeuses Que sert-on à boire aux bambins à l’heure du goûter ? Est-ce qu’il ne serait pas temps d’arrêter d’abuser des sodas, sirops et jus de fruits industriels ? Pas que pour les enfants d’ailleurs, […]

Recette: de délicieux œufs écossais (Scotch eggs)

Recette: de délicieux œufs écossais (Scotch eggs)

Voilà une recette originale à faire facilement à la maison : des œufs frits avec leur enveloppe de chair à saucisses aux saveurs écossaises. Sausage-Wrapped Soft Boiled Egg (Scotch Egg) Posted by Tasty on samedi 12 septembre 2015 Pour 4 […]

4 sandwiches sans pain à concocter de manière ludique

4 sandwiches sans pain à concocter de manière ludique

Découvrez 4 idées de sandwiches sans pain originaux, faciles et rapides à réaliser Vous recherchez des recettes de sandwiches qui changent du traditionnel jambon-beurre ? Du déjeuner au dîner, en passant par l’en-cas sucré, ces recettes créatives vous inspireront ! Wraps […]

Vidéo: une astuce pour éplucher une pastèque et épater vos amis

Vidéo: une astuce pour éplucher une pastèque et épater vos amis

Comment « éplucher » une pastèque à la perfection ? Certains fruits, comme les oranges et les bananes, sont plus faciles à peler que d’autres. Mais il s’avère qu’il est assez simple de retirer la peau d’une pastèque également. Du moins, c’est […]

Les alternatives végétaliennes en cuisine

Les alternatives végétaliennes en cuisine

Manger végétalien et abandonner tout aliment d’origine animale: comment faire ? Être végétalien, pour beaucoup d’entre nous c’est encore un peu comme envisager de vivre sur Mars et croquer des graviers, totalement saugrenu. Pourtant, le monde compte de plus en […]

Sur cet arbre poussent 40 types de fruits différents

Sur cet arbre poussent 40 types de fruits différents

L’arbre aux 40 fruits: un arbre hybride qui produit 40 fruits en même temps En 2008, alors qu’il cherchait des spécimens pour créer un arbre à fleurs multicolores pour un projet d’art, l’artiste et professeur d’art à l’Université de Syracuse […]

Oubliez le rosé, le vin orange arrive dans vos verres

Oubliez le rosé, le vin orange arrive dans vos verres

Ce vin d’été rafraîchissant est ancien, complexe, et « orange » Jenni Avins, une journaliste pour Quartz, s’est récemment rendue au Four Horsemen, un nouveau bar à vin animé à Williamsburg, à Brooklyn (New York). Là bas, presque tout le monde buvait […]

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